Быстро и просто " Вареники в лодке из картофеля"

                                      Быстро и просто " Вареники в лодке из картофеля"
нам понадобится:
для лодочки:
6-картофеля;2- яичка;1 -ст. муки;соль; раст. масло;
для теста нам понадобится:
1-ст. воды,
3 - ст. муки,
соль,
Начинка:
200 гр. - плавленного сырка,
50 гр. сливочного масла,
 а для украшения:
лист салата и сметанка.

•              приготовление

Приготовим тесто для лодочки: картофель сварить в подсоленной воде ,отвар слить в тарелку и с картофеля сделаем пюре,поставим остывать.Добавим в пюре 1 яйцо, соль ,муку,немного отвара и вмешать тесто.

Тесто выложить на смазанный лист для выпечки,растительным маслом и предать форму лодочки,верх смазать яйцом и запекать 15 мин. при темпер. 200 градусов.

  

тесто для вареников:

мука.яйца,соль,вода.

хорошо вымесить .Раскатать тесто,стаканом вырезать кружочки,нарезанный кубиками сыр использовать для начинки вареников.Сварить вареники и выложить в лодочку,из листа салата и шпажки сделать парус,полить сметанкои и подать к столу!!!  Приятного аппетита  !  !  !

Подобные рецепты: