Рецепт быстро и просто "Картошка тушеная с грибами"

Тушеная картошка с грибочками фото - рецепт . Как часто мы готовим своим любимым - это  блюдо ? Я своему мужу частенько готовлю такую вкуснятину
- это достаточно простое , но в тоже время вкусное блюдо . Ну скажите кто откажется от такого кулинарного шедевра , как картошка тушеная с грибами . Существуют тысячи вкусных рецептов этого блюда , оно считается так же постным блюдом .

И так нам понадобится :

• картофель 1 кг
• лук ( репчатый ) 2 шт
• морковь 1 шт
• грибы 250
• подсолнечное масло 
• соль , перец , лавровый лист 
• сливочное масло ( четвертая часть 200 гр пачки )

Картофель нарезать кубиками желательно маленькими , так будет вкуснее . Накрошить луковицу среднюю пересыпав его на дно кастрюли , морковь натереть на крупной терке , пересыпав ее в кастрюлю к лучку , заливаем пять столовых ложки подсолнечного масла ,и высыпаем в кастрюльку на лучок и морковь нарезанный картофель , заливаем водой , солим , перчим , бросаем лавровый лист и ставим тушить .

Тем временем пока картошечка тушится мы приготовим грибочки .

Я предпочитаю шампиньоны , нарезаем крупными дольками пересыпаем в сковородку с растопленным сливочным маслом высыпаем измельченный лук поджариваем на среднем огне до золотистой корочки и высыпаем грибочки в картофель . Даем тушится на медленном огне 15 мин  и подаем на стол .

Подобные рецепты: